Красная икра в России дешевеет. Вылов лососевых растет.
В России впервые с конца прошлого года снизилась стоимость красной икры, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата.
«Так, в сентябре цена на деликатес в среднем по стране составили 9,4 тысячи рублей за килограмм. Месяцем ранее икра стоила 9,5 тысячи. Последний раз цена была ниже этого уровня в декабре 2024-го — 9,2 тысячи», — пишет агентство.
В прошлом году путина на лосося оказалась самой неудачной за два десятилетия и икра резко подорожала, отметили агентстве. В этом году Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров прогнозирует рост объема сырой икры до 21 тыс. тонн, что на 31% превышает уровень прошлого года.